Goda, lite nyttigare muffins


Min syster bjöd på så goda muffins senast vi var där. Tänkte stjäla receptet och lägga upp här!


Havremuffins med torkad frukt


7-9 stora muffins (muffinsplåt rekomenderas)


3 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 dl grahamnsmjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk salt
1 dl russin
10-12 hackade torkade aprikoser
3 ägg
1 dl socker
1 dl flytande margarin
2 dl filmjölk
råsocker


Blanda havregryn, mjöl, bakpulver, vaniljsocker, salt, russin och aprikoser i en skål. Vispa ägg och socker pösigt i en annan skål. Vispa försiktigt ner margarin och fil i äggsmeten. Rör ihop äggsmeten med mjölblandningen. Skeda upp smeten i muffinformar. Strö på råsocker. Grädda i 225 grader i ca 15-20 minuter.


Gott och lite nyttigare än vanliga muffins!


Kommentarer
Astrid

söt blogg! :)

2009-06-26 @ 23:36:27 | http://astridd.blogg.se/
Anonym

Hej! =) kikar in

2009-06-26 @ 23:46:54 | http://musicrecord.blogg.se/
nathalie

MUMS! =D Jättesöt blogg btw

amoora

oh smarriga muffins ;)

2009-06-30 @ 13:14:27 | http://amoora.blogg.se/

Kommentera här:

Namn:
Kom ihåg mig?

Mail: (publiceras ej)


Blogg:


Kommentar:


Trackback